Kobe 和牛, 來自日本, 在澳洲最潔淨和天然的農牧環境下飼養。牛隻在成長過程中, 完全沒使用賀爾蒙和增長激素, 牛場主人用經認證的“非基因改造”飼料, 混合啤酒餵飼和牛, 並每日以日本清酒為和牛按摩。因此, Kobe 和牛, 肉質細嫩, 口感鬆化。

Kobe  M9和牛, 肉質細嫩, 雲石紋理細密, 口感極佳。